L’activité du cabinet

salle-attente-nutritionnisteLe surpoids (ancien ou récent) n’est jamais banal et au delà des conséquences bien connues sur la santé, il traduit toujours une souffrance intime. C’est pourquoi la résolution définitive de ce problème nécessite une prise en charge globale, personnalisée et sur le long terme.

Après un bilan initial approfondi, tenant compte à la fois de l’âge, de l’historique du poids, des pathologies associées, du mode de vie, des antécédents éventuels de troubles du comportement alimentaire… j’établi un programme sur la durée qui comprend 4 phases :

  • Phase de préparation d’environ 1 semaine qui permet au patient de bien mettre en place dans sa vie familiale et professionnelle les conditions nécessaires à un bon suivi
  • Phase d’attaque stricte et courte permettant de perdre assez rapidement les premiers kilos ce qui motive le patient ;
  • Phase de transition plus douce et plus lente destinée à réintégrer progressivement une alimentation diversifiée ;
  • Enfin la phase de stabilisation qui doit être une « formalité » dès lors que le patient a réappris à manger à la fois plaisir et qualité lors de la phase précédente.